اریس ترکیبی ویژه فراهم تبریز

شیرینی اریس یکی از سوغات مهم شهر تبریز محسوب می‌شود که طرفداران بسیار زیادی دارد، زیرا دارای طعم بی‌نظیری است.

در ترکیبات اولیه این شیرینی محبوب در تبریز از شیر، شکر، وانیل، پسته و کاکائو استفاده می‌شود

که به دلیل استفاده از شیر در ترکیبات شیرینی اریس تبریز، محلی‌ها و اهالی تبریز به آن، «سوت شیرینی سی» هم می‌گویند.

شیرینی اریس در یک مدل دیگر نیز تهیه می‌شود که نام آن چوروتمه یا ریس خشک نام دارد.